Dulce y afrutado son dos términos que de forma frecuente se confunden en la terminologÃa del vino. Un vino afrutado no es necesariamente un vino dulce, y el más seco de los vinos puede tener múltiples caracterÃsticas frutales. El afrutado no describe necesariamente el grado de dulzor del vino, sino más bien sus peculiaridades frutales. Por servirnos de un ejemplo, el Riesling puede tener sabor a manzanas, o el Sauvignon Blanc puede tener sabores a grosellas espinosas.
Intensamente dulce e indulgente, el icewine es un delicioso vino de postre. Disfrútelo por su cuenta después de una comida, como el postre en una copa. O bien sirva este rico y dulce vino con un postre un tanto más ligero y menos dulce. O sÃrvalo con algo sabroso y sabroso para compensarlo. Evite servir vino helado con postres demasiado ricos o muy dulces que puedan competir con el vino. También es excelente con un postre simple de fruta fresca y queso, o bien como temtempié. El vino rojo de hielo se combina bien con el chocolate.
Originario desde los años mil quinientos treinta, HungrÃa y Eslovaquia son los únicos paÃses autorizados por la ley para emplear el nombre Tokaj o bien Tokaji bajo la marca, puesto que es una denominación controlada designada. Sólo seis variedades de uva están permitidas bajo el reglamento Tokaj para ser empleadas en el proceso de fermentación que incluye Furmint, Hárslevelı, Yellow Muscat, Zéta (Oremus) Asimismo se suele buscar V_KEYWORD.
El oporto se clasifica en 2 grupos: avejentado en barrica y avejentado en botella. El perfil gustativo de los puertos incluye la nuez (avellanas), el cuero, la cecina, el tocino y la grosella. Una buena forma de describir la potencia de los puertos es describirla en términos de "agarre" que describe su poder perdurable en el paladar.
Los vinos de Cabernet Sauvignon tienden a ser muy sabrosos con muchos taninos, y se mezclan tÃpicamente con uvas Merlot y Cabernet Franc. Busque sabores como aceituna verde, yerbas, cereza negra o bien pimiento morrón.
Si bien el Carménère es de Burdeos, realmente halló su hogar en Chile asà como V_KEYWORD. Las vides son originarias de Burdeos, mas fueron aniquiladas en Francia por el piojo de la filoxera en el siglo XIX. Se emplea en mezclas de vino tinto al estilo Burdeos, y los productores de vino chilenos están generando vinos que son afrutados, con mucha condimenta.
Las 3 regiones vitivinÃcolas primarias de Chardonnay en Borgoña son: 1) Côte de Beaune, 2) Chablis y tres) Mâconnais.
California y otros Chardonnays nacionales son muy, muy diferentes en estilo, en general más ricos y pesados que los Chardonnays franceses, y de manera frecuente se preparan para un bouquet de vainilla o ahumado. El roble asimismo le da un color dorado al vino. Los grandes grasosos (ver fermentación maloláctica) o los Chardonnays sobrecargados pueden abrumar los platos delicados y en ocasiones se realizan para disfrazar uvas de mala calidad y sin sabor. Los mejores ejemplos de Chardonnay familiar están perfectamente equilibrados con una buena acidez.
Los Chardonnays de vino blanco botella azul clima más caluroso pueden tener menos de las frutas mas desarrollan sabores maravillosos de miel, vainilla y torrados que realmente llenan la boca. Al tiempo que muchos ejemplos de Chardonnay pueden beneficiarse de unos pocos años de envejecimiento en botella, singularmente si tienen una alta acidez, la mayorÃa de los Chardonnay están destinados a ser consumidos en su juventud. Las excepciones más notables son los ejemplos de Chablis y Borgoña blanca.
Desarrollado por un botánico francés llamado Francois Durif en mil ochocientos ochenta, es un cruce entre la uva Syrah y la Peloursin. Fue introducida en California unos años después y se ha convertido en una uva muy popular en todas las zonas vinÃcolas del estado. Asimismo se halla en otros destinos del Nuevo Mundo como Argentina, Australia y Chile. Los vinos Petite Syrah son tÃpicamente oscuros, de color prácticamente negro, y tienen sabores a mora y frutas oscuras, en ocasiones con un poco de pimienta y condimentas. Para acompañar los vinos Petite Syrah con carnes a la parrilla y barbacoa, junto con quesos fuertes.
Con tantas variedades y perfiles de sabor para los vinos tintos secos, localizar su preferido es frecuentemente una cuestión de ensayo y error. Si ha probado ciertos y aún no ha descubierto uno que le guste, prosiga intentándolo. Existen tantos estilos diferentes que se trata de hallar el que mejor se adapte a sus gustos y a su presupuesto.
También conocido como Moscato, Moscatel o Moscatel, el Moscato es un vino fragante de postre producido como vino dulce de aguja (Moscato d'Asti) o bien como vino dulce tranquilo. Los vinos de moscatel se producen en numerosos paÃses como Italia, España, Portugal, Francia, y en paÃses más pequeños como Grecia, Moldavia, LÃbano y Eslovenia, por nombrar ciertos. La uva moscatel en sà puede variar en color de blanco a negro y son altos en azúcares y flavonoides (antioxidantes).
Si su colección ha crecido lo bastante como para englobar un gran número de vinos de crianza, entonces deseará clasificar todavÃa más su tanomÃa de vinos para incluir la data de caducidad, de tal modo que pueda asegurarse de que abraza sus botellas justo en su punto máximo. Y con tantos vinos, querrá una forma de almacenarlos que no vaya a engullir demasiado espacio en su casa. Intente emplear un estante de pared que sea moderno y sólido.
Navegar en el campo del weblog del vino es una tarea complicada debido a la naturaleza de la bestia, que está extensamente distribuida y llena de voces profesionales y amateurs por igual. Algunos recursos que le pueden asistir a comenzar: